誕生日ケーキ

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    前回ケーキの事を書きましたが、先週末にスパっと包丁で右手の人差し指を切ってしまい、結局長男の誕生日ケーキを作るのは断念しました。
    しかも歌手とのリハ30分程前にやってしまったので、とりあえず止血と応急処置だけして切った指を使わずになんとか弾き終えましたが、その日と翌日はとにかくひどく疼いて夜も眠れませんでした。

    子供が生まれてから、誕生日ケーキを作らなかった事は数回あります。
    パーティーの子供の人数が多過ぎた時。
    旅行から帰って来た日だか翌日で全く余裕がなかった時ヽ(´o`;
    それから、長女が18歳になった時になぜか初めて「ママもうケーキ作らなくていいよ!買って来たのでいいよー?」と言われた時。何度も確認したけど、作らなくていいと言うので買って来ました。結局その時だけで、その後はまた手作り希望ですが(笑)

    そんな数回を除いて、約20年ずーっとケーキを作ってます。
    そして4人の誕生日がほぼ3ヶ月ごとにやって来るので、もうケーキネタも尽きてしまいました。
    とは言っても、たまには失敗したり、全部工程を終えていざオーブンに入れる時に見事型と生地を落としてしまい、また深夜にイチから作り直したり…まぁいろいろあります(´・_・`)
    子供達が小さい時は、
    ●当日に家でお祝いする時のケーキ
    ●別の日にお友達とパーティーをする時のケーキ(一つだと足りないので二つ作る事も)

    今思うとなかなか大変でしたが、それはそれで楽しかったです。

    さてさて18歳になった長男ですが、家で好きなものを食べて、姉妹弟にプレゼントももらい、みんなでワイワイして満足だった様です。

    私なんて中学の頃からは親や家族よりも友達ばっかりで、18歳の誕生日は、当時地元にあった地球防衛軍と言う謎のビリヤードバー兼マンガ喫茶みたいなところを貸し切り、ビリヤードを教えてもらいながら、マスターの手作りケーキでパーティーパーティー!その後はカラオケゴー!みたいな感じだったのに…。そんな事は遺伝しなくてよかったです(笑)

    それにしても、うちは子供達全員が集まるとほんっとにうるさくて変な家族なんですが、誰か一人いないとやっぱり物足りない感じになるのが不思議です。

    下の写真は次女の誕生日の時に作ったぐでぐでフルーツケーキ。
    写真では見えませんが、ちゃんとぷりぷりお尻の割れ目も細かくカットしています(≧∀≦)

    ロウソクを付けると生け贄状態(笑)



    ウィーンはもうすっかりアドヴェントですね☆彡
    今年の12月はかなり余裕があって、クリスマスクッキーやお菓子もたくさん作れるかな?と思っていたのに、早々指を切ってしまうとは… まだ治るまでに時間がかかりそうです。

     

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    フォーマットしてしまった外付けHDDの復旧

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      えーっと、タイトル通りなんですが、5月ごろに外付けHDDを誤ってフォーマットしてしまいました。

       

      流れは・・・

       

      ●メイン MacBookPro (High Sierra)ほぼ空き容量なし

      ●外付け HDD Seagate 1TB ほぼ空き容量なし

      ●外付け HDD Seagate 5TB 2018年5月に購入

       

      ●外付けHDD Seagate 10TB 後(現在)購入

       

      この1TBと5TB2台の外付けを同期しようと何やらやっていた時に1TBのHDDをフォーマットしてしまいました。

      そして一瞬にしてHDDを認識すらできなくなりました。

       

      中身は主に写真・動画・音源・音楽作成プログラムのデータ・譜面浄書データ・ウェブ作成のデータ・メインのバックアップ・その他書類など・・・

       

      フォーマットしてしまった後は上書きなどする事なくすぐに取り出して、どうしたものかといろいろ調べましたが、なかなか良さそうな復元ソフトなどが見つからず、知り合いに聞いてみても途方にくれるだけで時間がかかりそうなので、いったん中止しました。

       

      その後、時間のある時に直接HDDメーカーのSeagateから復元を試してみました。

       

      私はクレジットカードを持っていないので購入するのにだいぶ手間取りましたが、なんとか無事購入。

      https://www.seagate.com/jp/ja/services-software/recover/recovery-software/

       

      これで、1TBのうち650GBほどが復元されましたが、一見復元できているような画像・動画も破損しているのが多く、フォルダ層などは全く復元されず、下の様にただずらずらとデータが並んでいるだけの状態。この膨大な量を順に開けていくのはさすがに根気がいります。

       

      「High Sierraでは対応予定」とだけなっていたので無理だったのかもしれません・・・・

       

      ちなみに、スキャンに約12時間・復元に10時間ほどかかりました。

       

       

      このあと、弟がオススメしてくれたデータレスキューを試して見る事に。

      http://www.igeekinc.com/datarescue4.html

       

      早速スキャンしてみると、細かいフォルダ名まで日本語でそのまま復元されています。

      すごい!これはやってみる価値はありそう。

      と思うも、これもまた購入に手間取り、サポートに問い合わせてもなかなか返事が来ず、海外振込には対応していませんとの事でしたが、なんとか購入できました。

       

      早速ダウンロードして、これでやっと復元できる!と始めましたが、なんと途中で、

       

      『この復旧に必要なサイズは11.9TBです。あなたのボリューム空き容量は3.8TBなので足りません』との表示。

       

      ●復旧したいHDDは1TB。

      ●復旧先のHDDは最初に書いた5TBの外付け(このうち1TBちょっと使用)です。

       

      復旧作業スペースに2〜3倍必要だとしても、これで容量が足りないとは思いませんでした。

       

      いったいどーしろと、、、、、

      かなり悩みましたが、今のところ普通に個人で買えそうな外付けは最大10TB。

      調べてもメーカーはWDとSeagateくらいしかありません。

      日本だったらもっとあるかもしれませんが、こちらで調べてもほとんどありません。

      しかも高い!

      何せ復旧途中で容量を増やせと表示が出てくるのでなのでコンピューターは起動しっぱなし、復旧作業もそのままです。

       

      1週間くらいそのまま放置していたのですが、結局10TBの外付けを買いました。

      この画像だけだと分かりませんが、微妙にデカイです。

       

       

       

      早速これを繋げてMac用にフォーマットして、復旧開始。

      『ディープスキャン』と言うのを選択したら前回と同様ほぼ全てのフォルダとファイルが表示されました。

      今度は調子良さそうです。

       

      今回はスキャンだけで丸1日以上、なんと復旧作業開始直後は『残り時間230日』と言う表示が出ていましたが、その後だんだん短縮されていきました。

       

      途中で復旧先の10TBを見て見ると、復旧ファイル→再構築ファイルというフォルダが自動で作成されており、

       

      ・アーカイブ

      ・アプリケーション

      ・イメージ

      ・スクリプト

      ・その他

      ・テキスト

      ・プログラム

      ・メール

      ・音声

      ・動画

      ・文書

       

      というフォルダ・ファイルが復元されていますが、この中の画像・動画は破損が多いです。

       

      その他、最初にスキャンした段階で、この再構築ファイルというのとは別に、

       

      ・見つかったファイル

      ・孤児ファイル

       

      というフォルダが表示されるのですが、はっきり言って私が復元したいのはほとんどこの中のデータです。

       

      下層を見ると、私が使用していたフォルダ名は見事に全て復元されています。

      が、なぜかこの中のフォルダの中身が全て空!!

       

      そしてまた来ましたこれ!!!!!

       

       

      はーーー???

       

      いやいや、もう訳がわかりません。

       

      バックアップデータが大量に上書き保存されているのかも・・・・

      と思い、今現在とりあえず1TBに入っていたbackupの最後だけを選択して復元中ですが、これはメインのMacBookProのbackupなので、結局直接外付けに保存していた画像や動画・その他のデータはありません。

       

      って、文章だけで書くと非常に分かり辛いですね・・・

      書いてる自分も何か分からなくなってきました。

       

      一体この11.9TBという数字がどこから出てくるのか、そしてデータ復旧に詳しい方がいましたらぜひ教えて頂きたいです。

       

      もはやデジタル世界にはついていけません〜

      ちなみに手元に128MBというSDカードがありますが、まだ何かの役に立つのでしょうか・・・

       

      誰か助けて〜〜〜〜〜

       

       

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      2018年11月30日のつぶやき

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        20:25
        息子その後・自閉症スペクトラム再診断 https://t.co/AqcjxhLlWL
        17:46
        マイミューズリー https://t.co/ayxqbkDoIC
        02:42
        明日のコンサート案内です。入場無料チップ制。コンサート終了後のグラスワイン付き。 https://t.co/YtqeMPIxkz
        02:39
        明日のコンサートのプローベ後、注文していた棚、棚柱を取りに行って来ました。あとは細かいビスやアンカーを揃えればやっと棚作りにとりかかれそうです。ポールも付けてとりあえずドレスやワンピースを収納したい。#棚作り #棚柱 #安上がり… https://t.co/yvCX6YYZsf

        息子その後・自閉症スペクトラム再診断

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          これまでの経過などは以下リンクにて〜


          息子の事・奇形の事・アスペルガー症候群・自閉症の事など(1)
          息子の事(続き)発達障害診断:自閉症テストなど(2)
          息子の事(結果その1)発達障害診断:自閉症テストなど(3)
          モーツァルトとくじら

          息子の事:学校でアシスタントが付く

          Welt Autismus Tag 自閉症啓発デー:オーストリアの学校

          気付いたら、息子の自閉症についてのこの最後の記事からもう2年半も経っていました・・・

          他の子供達の学校探しがほぼ毎年の様にあって、月日があっという間にすぎていきます。

          その後1年ほど前ですが、自閉症専門施設の最初の受け口であるファミリー相談の様なものがあり、予約を入れました。

          3ヶ月後にやっと時間が取れましたと言う電話がかかってきたのですが、その時は本人なしで私だけ2時間ほどのインタビューでした。

          今までの経過などを話して、今後どんなカウンセリングやテラピーが必要かと言う一般的なアドバイスなどがあり、山の様なプリントや案内をもらいましたが、目を通すだけでも何がなんやら状態です。

          その後担当の人からまた電話がかかってきて、やはりもう一度ちゃんとした診断テストをした方が良いと言う事で、予約する事になりました。

          そのテスト、今までは実費(500ユーロくらい)だったのですが、今年から全て保険で支払われる様になり、ちょうどタイミングもよかった様です。

          すぐに予約をしましたが、もちろん待ち時間はいつものごとく数ヶ月。

          今回は6ヶ月後、忘れた頃にようやく空きが出たとの事でテストを受けられる事になりました。

          診断テストは全部で5〜6回。

          最初は本人+私。

          本人のみのテスト数回。

          私のみのインタビュー。口頭+筆記

          最終的な結果報告。

          生まれた時から子供の頃の当時の様子など、何せ18年間分を一気に遡っていくので頭がパンクしそうです。

          しかも4人子供がいれば誰が誰だったっけ???となる事も多く、あやふやです。

          担当者も『大変だと思うけれど・・・なんとかできるだけ思い出してください。分からない質問や単語があったらなんでも聞いてくださいね。』と。なんとも申し訳なさそうに、それでも2時間なんとか全ての口頭質問を終えました。

          それまでの別の機関での診断結果などは揃っているので、今回はそれと照らし合わせながらの診断だった様です。

          書類や報告書が半端なく山の様にあるのですが、前回はさらにMRレントゲン、脳波、血液検査、整形外科受診など全ての検査をしました。

          結果は非定型型自閉症と言うものでしたが、これについては自閉症スペクトラムを判断する3分野においてどの分野の症状が大きく表れているか、と言うもので最終的に診断結果が出る様です。

          とは言っても、ただ名前がついたからどうって事ではなく、本当は細かい分野分けは重要ではないんだと言われました。

          自閉症は病気ではないし、一生の事なので、それによって本人と周りが生活しやすくなる様に対応するのが目的です、と。

          まぁ確かにそうですよね。

          それでそれぞれの対応なども変わってくるので、悪い事ではないのかなぁとも思います。

          今後の対応について言われた事は、

          ・ウィーンの精神科医のリスト(10人ほどのリストをもらいましたが、その中から自分でコンタクトを取ってまずは話をしに行ってくださいとの事。ただし、どの精神科医も待ち期間は長い)

          ・今回の専門施設でのテラピー・カウンセリング

          ・児童手当に付く障害者手当の申請

          ・ジョブ・パーソナルコーチングと言う、学校や職業訓練施設での個人アシスタントの申請

          などざっとこんな感じですが、電話・書類・役所など今のところ全く進んでません。

          もちろんこれらの機関やアシスタントなどを利用するにはちゃんとした診断書が必要らしいので、今回の再テストは決して無駄ではなかったと思います。

          今回の結果報告でもらった診断書は1枚のプリントでしたが、4週間くらいでちゃんとした細かい診断書が郵便で送られてくるそうです。

          今まで行ったところもそんな感じで、多い時は10枚前後ありましたが、たまにおかしなドイツ語もあったり・・・

          まぁ医者でも筆記ミスあったりします。苦笑 

          あとは1年後にコントロール検診とI.Qテストをする事になりました。

          はっきり言って息子との生活は簡単ではありません。

          あぁ言えばこう言う、こう言えばあぁ言う、好きなものしか食べない、すぐにキレる、時間の逆計算が出来ないのでどこかに行く時にいつもトラブル、とりあえず力の加減を制御できないので、ドアの開け閉めを始め、夜中でもお構いなし、なんでもうるさい、いろんな家中の物が壊れる、電車や車など注意力がなく、私はこれまでにも何度か叫ぶハメに・・・そしてもう7〜8年ピアノを細々と続けていますが、練習はしない、毎日3分座るだけ・・・!

          そんな息子ですが、来週18歳になります。

          下は1年くらい前に私にあげると言っていきなり渡してきた謎キャラ。

          今だになんなのか分かりませんが・・・

          下のケーキは去年の誕生日の時のチョコムースケーキ。

          本人はトゥリュッフェルトルテが食べたいと言ってますが、結構面倒臭い・・・

          しかも昨日から喧嘩中で腹が立っているので作りたくありません!笑

          2年前のトゥリュッフェルトルテ。

          レシピ作り方など↓

          ウィーン菓子・トゥリュッフェルトルテ

          まだまだいろいろとやる事がたまっているのですが、ちょっとずつこなして行く事にします。

          (現実逃避しすぎな今日この頃。)

          JUGEMテーマ:日記・一般


          マイミューズリー

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            数年前から食べる様になったマイミューズリー

            mymuesli

            こちらではどこでも手に入るミューズリーですが、はっきり言ってあんまり美味しくありません。

            それがいつだかこのマイミューズリーを一度食べてみたら子供達もすっかりはまってしまい、近くのショッピングセンターにショップがあったので(つい最近なくなってしまった・・・)気が向いた時に買う様になりました。

             

            マイミューズリーは全てオーガニックで原料も細かく記載されていて砂糖も一切不使用。

            オンラインでは自分の好きなものを組み合わせてできるカスタムミューズリーを注文できます。

            ちなみに私はナッツが好きでないので、フルーツ系・チョコ系が多いです。

             

            今回は、初めて6週間ダイエットプランに挑戦。

            2週間毎に新しいミューズリーになります。(Phase1-2-3と書いてあるピンク色の箱)

            左上と右上は軽く食べられるベリー系とチョコ系のグルテンフリーミューズリー。

             

             

            ただ普通の朝食をこれに変えるだけですが、そもそも普段の朝食?がいい加減なものだったので、これで割と規則正しく体内を調整できる様な気がします(苦笑)

            この下にヨーグルトが入ってます。甘みが一切ないのでバナナと一緒に食べますが腹持ちがいいです。

             

            一緒に送られてきたミューズリー新聞。

             

            ちょうど始めてから1週間すぎましたが今のところ、マイナス1キロ(ほとんど変わってない)

            ちなみに最初の週に早速マイミューズリーからダイエットメールが送られてきました。

            そこには・・・

             

            1. エスカレーターの代わりに階段を使いなさい。

            2. 次の買い物の際、お菓子コーナーには近づかない様にしなさい。できればお菓子は自分で作ったものを食べなさい。

            3. 1日1回は新鮮なフルーツを食べなさい。

            4. 毎日この表に自分の体重とウエストを測って書き込みなさい(ダウンロードできる表添付)

             

            んー?

             

            1〜3はダイエット中でなくても普段からやっている事でした(なのに太った。笑)

            あとはミューズリーを使ったレシピなど。

             

            なんとか5キロ痩せたいのですが、これから12月に入ると特にクリスマスクッキーや美味しい誘惑が次々と押し寄せてきます。

            いきなり5キロは無理そうなので、せめて3キロくらい・・・

             

             

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            シャワーヘッド交換

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              少し前ですが、シャワーヘッドとホースを交換しました。
              ずっと水漏れがひどく、水圧も弱くて気になりつつもつい放置してしまっていましたが、やっと近所にあるホームセンターの様な所へ買いに行きました。

              だいたい買うのは決まってたのですが、実際目にするといろいろと悩んでしまいます。

              元々使っていたのがhansgroheと言うメーカーのものだったので最初は同じラインで探していましたが、いくつかの候補の中から店員さんが詳しく説明してくれて、結局コレに決定(´∀`*) 

              hansgroheとgroheって似てますが、調べてみると別メーカーで、グローエはハンスグローエの息子が新しく設立した会社だそうです。

               

              購入したヘッド・ホース・フックのセット。

              カルキフィルター付き・60%の節水エコシャワーです。


              一応フック(フック単体で直接壁に取り付けるので高低調節はなし)も付いているのですが、このセットのヘッドはどのフックにも合うよ!と言われたので元々使っていたシャワーヘッド棒(?)にそのまま取り付けました。
              水圧調節は4段階。やっとまともにシャワーできるようになりました!

               



              それから、このセットを買う1週間位前に同じ店で購入したコレ。


              高水圧で排水詰まりを掃除する物なのですが、思った以上に凄いです!
              ウチはしょっ中洗面台が詰まります。
              何度シュポシュポやってもダメな時は薬品を使ったりしていましたが、環境に悪いのは明らか(だって、髪の毛まで溶かしてしまうんですよ)((((;゚Д゚)))))))
              この排水詰まりホースは、蛇口のアダプターを付け替えてホースを排水口の奥まで差し込んだら水を流すだけです。薬品を3〜4回買う位の値段で、何度でも詰まった時にいつでも使えるのは便利。
              ちなみに最初、洗面台蛇口のアダプターとシャワーヘッドがどうやっても回らなくて、一体どれだけカルキが溜まってるのかと恐れていたら、なんと反対に回していた事が判明ヽ(´ー`)
              こっちのカルキはホントに半端じゃないので、笑い事ではありません。
              水回りの事ってなんかつい気合い入ってしまう様な…

              もちろん反対に回したらごく普通にいとも簡単にできました。

               

               

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              ケーゼシュペッツレ

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                突然無性に食べたくなって作ったケーゼシュペッツレ。(チーズパスタ?)

                ドイツやオーストリアで食べられている家庭料理の様な感じのショートパスタです。

                生地は小麦粉・水・卵。
                専用器具がないので、生地をスプーンでお湯の中に落としながら茹でましたが、実際はもっと小さめです。

                茹で上がったら自分の好みで調理します。
                いろんなレシピがあると思いますが、食べたかったのは王道のチーズバージョン。

                具はとろとろチーズに玉ねぎとシュペック。



                他にはグラーシュやローストブラーテンに添えたり、スープに入れたり・・。

                地方によって大きさや形が違うみたいです。

                モチモチ感がたまりません。

                 

                結構重めなのでしょっちゅうは食べれないのですが、たまに食べると美味しい〜

                 

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                笠井紀美子 with ハービー・ハンコック,笠井紀美子

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